Cosa rende così speciale Open Blue Cobia?
In una sola parola: tutto.
Oceano aperto
Con impianti situati a 15 km dalla costa che possono raggiungere i 75 metri di profondità, Open Blue si pone come precursore e leader mondiale nell'allevamento di pesci in mare aperto. Un'area protetta e incontaminata di 1.000 ettari che rappresenta la casa di Open Blue e di tutte le specie marine indigene, tra cui dei magnifici squali balena!
Un pianeta migliore
L'obiettivo dichiarato di Open Blue è quello di fornire il pesce più sano e puro possibile, in grado di nutrire le generazioni attuali e quelle future. Con il massimo rispetto per il nostro pianeta, ci impegnamo a prenderci cura del delicato ecosistema costituito da pesci, oceano e persone. La responsabilità ambientale e sociale rappresenta il fulcro delle nostre attività, nel tentativo di creare un pianeta migliore per tutti.
Un superpesce
Tutto comincia dal gusto. Open Blue Cobia rappresenta il pesce bianco più ricco, delizioso e di qualità che potrai trovare. Oltre al sapore delicato e alla consistenza decisa, può essere considerato davvero un superpesce. Una fonte di energia nutrizionale naturalmente ricca di proteine e Omega-3. Open Blue Cobia è puro, sano e sicuro.
Un ottimo piatto e un pesce eccezionale.
La sua versatilità in ambito culinario lo rende ideale sia per chef professionali che per cuochi amatoriali. Servito crudo come sushi e sashimi o cucinato nei modi più disparati, Open Blue Cobia rappresenta il nuovo ingrediente principe nei tuoi piatti. E la cosa più importante è che da noi potrai trovarlo disponibile tutto l'anno.
Perché proprio Open Blue Cobia, e non qualcos'altro?
Ricette Open Blue Cobia
Cosa sono tutti questi rumor su Open Blu Cobia? Si tratta di un delizioso pesce bianco incredibilmente versatile e altamente apprezzato con infinite possibilità di utilizzo in ambito culinario. Scopri alcune delle nostre ricette preferite.
Salute e nutrizione
L'aspetto salutistico ricopre un ruolo centrale in quello che facciamo. La nostra missione è quella di prenderci cura del delicato ecosistema costituito da pesci, oceano e persone e di nutrire la popolazione mondiale in un modo migliore e innovativo.
Le autorità nutrizionali sono d'accordo: consumare prodotti ittici è l’ideale per condurre una dieta sana. In effetti, mangiare pesce è la cosa più efficace che possiamo fare per migliorare la nostra salute. Senza dubbio, è la tua scelta più salutare.
Tuttavia, non tutti i pesci vengono allevati in maniera uguale. Quando si parla di nutrizione, l'Open Blue Cobia può essere considerato un SUPERPESCE.
Una porzione da 100 g di Open Blue Cobia fornisce circa 2500 mg di Omega-3.
A Open Blue crediamo fermamente in prodotti ittici di tipo sostenibile.Alleviamo i nostri pesci nel miglior ambiente possibile e con un basso impatto sull'ecosistema. Spostare gli impianti in mare aperto, significa allontanarsi dalle aree sensibili, eliminando l'accumulo di sostanze nocive e riducendo al minimo il rischio di malattie. In poche parole, la scelta migliore per l'ambiente e per il pesce.
L'Open Blue Cobia viene allevato nel suo habitat naturale: lontano dalla costa, nelle profonde acque incontaminate dell'oceano, in un ambiente privo di stress e a bassa densità. Questo si traduce in un pesce più sano, naturalmente ricco di proteine e di Omega-3 (EPA e DHA) - gli acidi grassi che promuovono la salute del cuore, lo sviluppo cognitivo e che contrastano l'invecchiamento. Analisi indipendenti hanno dimostrato che l'Open Blue Cobia contiene più Omega-3 rispetto ai salmoni d'allevamento dell'Atlantico.
Privo di contaminanti, sostanze chimiche, ormoni, coloranti e pesticidi nocivi, l'Open Blue Cobia è il pesce più puro, più sicuro e più gustoso che potrai trovare sul mercato.
L’Open Blue Cobia è davvero un alimento che nutre il nostro organismo.
Video aziendali
Open Blue gestisce il più grande allevamento di pesce in oceano aperto al mondo, situato a largo delle coste di Panama nei Caraibi. Alleviamo la qualità di pesce bianco più pura, salutare e deliziosapresente sul mercato, rifornendo acquirenti in tutto il mondo. Guarda ivideo aziendali e scopri come lavora la nostra esclusiva struttura per fornire il pesce più nutriente, fresco e sostenibiledel pianeta.
Acquistare il Cobia
Open Blue spedisce il proprio pesce in tutto il mondo, con ristoranti e rivenditori che ricevono il Cobia fresco a pochi giorni dalla pesca durante tutto l’anno. Per evitare di non trovarlo, ti consigliamo di contattare anticipatamente il ristorante o il negozio per assicurarti che sia disponibile.
Trova il rivenditore più vicino a te:
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