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¿Qué hace que Open Blue Cobia sea tan especial?
En una palabra, todo.

A Mar abierto

Ubicados a 8-10 millas de la costa, nuestras operaciones de cultivo y cría de peces están totalmente sumergidas a profundidades de hasta 250 pies, Open Blue es una empresa pionera y líder mundial en la cría de peces en océano abierto. Situado en una zona protegida de no captura de 2,500 acres de agua, este prístino entorno natural alberga sólo especies marinas autóctonas para Open Blue, incluidos magníficos tiburones ballena.

Un Mejor Planeta

En Open Blue tenemos un claro propósito: proporcionar el pescado más puro y saludable que alimente a las generaciones actuales y futuras. Con profunda reverencia por el cuidado de nuestro planeta, estamos comprometidos a cuidar el delicado ecosistema de peces, océanos y personas. La responsabilidad ambiental y social está en el corazón de lo que hacemos, en nuestra búsqueda para crear un planeta mejor para todos.

Un Superpescado

Todo comienza con gusto. Open Blue Cobia es el pescado blanco premium más rico, oleoso y delicioso que encontrarás. Además de su sabor suave y textura firme, es un todo un Superpescado; una fuente de energía nutricional naturalmente rica en proteínas y rica en ácidos grasos Omega-3. Open Blue Cobia es puro, saludable y seguro.

Un Excelente Plato. Un Pescado Excepcional.

Su versatilidad culinaria lo hace ideal para chefs y cocineros caseros por igual. Ya sea que estés preparado un plato crudo como el sushi y/o sashimi, o lo estés cocinando de cualquier manera imaginable, Open Blue Cobia es el nuevo ingrediente estrella en tu plato. Y podrás obtenerlo de nosotros durante todo el año.

¿Por qué Open Blue Cobia? ¿Por qué no otra cosa más?

Recetas de Open Blue Cobia

¿Qué es todo este alboroto sobre Open Blue Cobia? Es un pescado blanco galardonado, totalmente delicioso e infinitamente versátil que te ofrece infinitas posibilidades culinarias. Conoce algunas de nuestras recetas favoritas.

Salud y Nutrición

La salud es fundamental para todo lo que hacemos. Estamos en la misión de cuidar el delicado ecosistema de peces, océanos y personas, y de alimentar al mundo de una manera nueva y mejor.

Las autoridades de nutrición están de acuerdo: comer marisco es beneficioso para una dieta saludable. De hecho, comer pescado es lo más efectivo que podemos hacer para mejorar nuestra salud. Sin lugar a dudas, es tu elección más saludable.

Sin embargo, no todos los peces son creados iguales. Open Blue Cobia es un SUPERPESCADO cuando se trata de nutrición.

Una porción de 4 oz de Open Blue Cobia proporciona 2500 mg de Omega-3.

En Open Blue creemos en productos del mar sostenibles. Criamos nuestros peces en el mejor entorno posible que tenga el menor impacto en el ecosistema. Mover la plataforma pesquera hacia el mar abierto significa mantenernos alejado de las áreas sensibles, eliminar la acumulación de nutrientes y desechos, y minimizar el riesgo de enfermedades. En pocas palabras, es mejor para el medio ambiente y para los peces.

Los peces de Open Blue Cobia se crían en el lugar al que pertenece: muy lejos en las aguas profundas y prístinas del océano abierto, en un entorno libre de estrés y baja densidad. Esto da como resultado un pescado más saludable que es naturalmente rico en proteínas y muy rico en Omega-3 (EPA y DHA), los ácidos grasos que promueven la salud del corazón, el desarrollo cognitivo y tiene propiedades de antienvejecimiento. El análisis independiente muestra que Open Blue Cobia tiene más Omega-3 que el Salmón Atlántico de cría.

Nuestros pescados están libres de contaminantes, productos químicos, hormonas, colorantes y pesticidas nocivos. Open Blue Cobia es el pescado más puro, más seguro y de mejor sabor que encontrarás.

Open Blue Cobia es verdaderamente la comida que alimenta.

Compra Cobia

Open Blue envía a mercados de todo el mundo. Los restaurantes y los minoristas reciben nuestro peces Cobia frescos pocos días después de la cosecha y están disponibles todo el año. Evita la decepción y contacta al restaurante o la tienda minorista con anticipación para asegurarse de que lo tienen disponible.

Encuentra la ubicación más cercana a ti:

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Pídale a tu distribuidor local que lo tenga en existencia para que puedas comprarlo.

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